O viño Tostado
0,00 €
Sinopse
O monográfico nº 9 da Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia está dedicado ao viño tostado, un viño doce elaborado tradicionalmente en Galicia con uvas parcialmente pasificadas a cuberto en condicións naturais, no cal, nos últimos anos, varias adegas da denominación de orixe Ribeiro apostaron pola súa recuperación e rexurdimento.
Ficha técnica
Editorial
Consellería do Medio Rural, Axencia Galega da Calidade Alimentaria-AGACAL
Santiago de Compostela
Ano de edición
2022
Edición
1ª
Lingua/s
Galego
Colección
Monográficos Evega
Ilustracións
cor
Volumes
1
Encadernación
Outros
Páxinas
20
Medidas
14
21
Temáticas
