Número especial de la revista "Ad Limina", dedicado a aspectos relevantes del franciscanismo vinculado a la cultura xacobea, editado en el marco de la celebración del VIII Centenario de la Peregrinación de Sano Francisco de Asís a Compostela.
El número 16, 2014 de Cadernos de Fraseoloxía Gallega, dedicado a Fernando Varela Iglesias, contiene 8 artículos en la sección Estudios, sobre diferentes aspectos de fraseología y paremiología (de carácter semántico, didáctico,histórico, geográfico o contrastivo) sobre las siguientes lenguas: asturiano, aragonés, catalán, italiano, romanche, gallego, ruso, español, latín, turco, persa, árabe y griego antiguo. La sección de Recadádivas ofrece cuatro recopilaciones de material fraseológico de Valdeorras, As Neves, Ortegal y una inédita de Antonio Couceiro Freijomil, lo que suma en total 2.177 unidades fraseológicas. Se hace recensión de 11 obras de especialidad recién publicadas, y en la sección Novas se da cuenta de 1.054 referencias bibliográficas de actualidad; congresos, jornadas o asambleas del año 2014 y previstos para 2015; novedades de recursos y proyectos de investigación y lo que llamamos "fraseografía espontánea". En su 14 años de existencia, ya colaboraron en esta revista 177 investigadores de 22 países europeos.
Recorrido por la historia de la cocina monacal gallega, que se abre con un breve texto de presentación de Miguel Vila, para introducirnos a continuación Xavier Castro en el mundo de la respostería de los conventos y monasterios de Galicia. La publicación se completa con una guía de los principales cenobios del país, así como con una breve recensión histórica de cada uno de ellos, datos prácticos y sus principales recetas.
Recientemente ha sido localizado en los fondos del Archivo Provincial de San Francisco de Santiago (APFS) un cuaderno manuscrito titulado "Algunos cortes de arquitectura", redactado por Francisco Antonio Fernández Sarela, arquitecto compostelano del siglo XVIII y padre de una gran saga de artistas, a la cabeza de los que se encuentra Clemente Fernández Sarela. Esta obra recoge el estudio de Miriam Elena Cortés López sobre este manuscrito, su transcripción y la reproducción del original a través de fotografías a todo color.
En el año 1914 el Padre Atanasio López publicaba el trabajo más completo sobre la venida de san Francisco de Asís a España en la revista fundada por él mismo, "Archivo Ibero-Americano" (Revista Franciscana de Estudios Históricos). Se presenta aquí una transcripción de esa publicación y un breve estudio introductorio sobre la figura del P. Atanasio López escrito por el padre Hipólito Barriguín.
Recorrido por la historia de la cocina monacal gallega, que se abre con un breve texto de presentación de Miguel Vila, para introducirnos a continuación Xavier Castro en el mundo de la respostería de los conventos y monasterios de Galicia. La publicación se completa con una guía de los principales cenobios del país, así como con una breve recensión histórica de cada uno de ellos, datos prácticos y sus principales recetas.
Edición en castellano de la guía visual del Museo Massó. Se hace un recorrido por la exposición permanente del museo, con textos breves y muchas imágenes en color de las piezas de la colección, acompañadas con textos a pie de ilustración.
Publicación en la que se explica el proyecto de recuperación del queso de San Simón: cómo se pasó de una elaboración manual a la aplicación de las nuevas tecnologías, cómo de una actividad inviable económicamente pasó a ser rentable, etc. En definitiva, cómo se consiguió que esta "joya gastronómica", que estuvo a punto de desaparecer, se recuperase en muy poco tiempo.
Coedición de la Xunta de Galicia con la Editorial Alvarellos. Se trata de una traducción a gallego (inédita), desde el italiano medieval, de Darío Xohán Cabana del libro "I Fioretti di san Francesco", con ilustraciones hechas ad hoc por Darío Basso.
Esta guía trata de acercar información y recursos útil que puedan facilitar el aleitamento y la crianza
Resumen de los resultados de los ensayos para evaluar el rendimiento y calidad de las variedades de maíz forrajero más utilizadas en Galicia, así como otras que puedan resultar de interés.
Guía hecha a partir de la colección de semillas de tomates tradicionales gallegos del banco de germoplasma del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, para la recuperación de los cultivares más antiguos.
