Anxélica. O sabor da tradición.
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Sinopsis
Este monográfico se centra en la recopilación de la información sobre la anxélica y el tostado, sus características y técnicas de elaboración, así como referencias históricas y literarias.
Ficha técnica
Editorial
Consellería do Medio Rural
Santiago de Compostela
Año de edición
2016
Edición
1ª
Lengua/s
Galego
Colección
Monográficos Evega
Ilustraciones
cor
Volúmenes
1
Encuadernación
Tapa branda
Páginas
16
Medidas
15
21
Temáticas
