Catálogo

Viño y viticultura en la Galicia medieval (siglos IX-XIV).

Esta publicación es una guía de consulta eminentemente práctica, útil para aquellas personas que se quieran introducir en el conocimiento de los hongos que crecen en los diferentes hábitats presentes en nuestra comunidad.

Catálogo de elaboración de productos lácteos donde se recogen de forma clara, y por orden cronológico, todos los trámites administrativos exigibles y las actuaciones necesarias para la implantación de las iniciativas empresariales, incluidos los de competencia municipal de los ayuntamientos adheridos al Sistema de atención a la inversión.
Este catálogo deberá actualizarse permanentemente y supone una gran simplificación para las empresas y, en particular, para las personas emprendedoras, que podrán consultar los trámites que les serán exigidos por la Administración autonómica, lo que supone facilitar la comprensión, la planificación y la tramitación de la parte administrativa.

Catálogo de productores de semillas y plantas de vivero donde se recogen de forma clara, y por orden cronológico, todos los trámites administrativos exigibles y las actuaciones necesarias para la implantación de las iniciativas empresariales, incluidos los de competencia municipal de los ayuntamientos adheridos al Sistema de atención a la inversión.
Este catálogo deberá actualizarse permanentemente y supone una gran simplificación para las empresas y, en particular, para las personas emprendedoras que podrán consultar los trámites que les serán exigidos por la Administración autonómica, lo que supone facilitar la comprensión, la planificación y la tramitación de la parte administrativa.

El Dicionario de alimentación e restauración es una recopilación de los términos del lenguaje gastronómico y culinario relevantes desde el punto de vista conceptual o denominativo. Su objetivo es contribuir a la normalización de la terminología gastronómica y culinaria en lengua gallega, resolver dudas puntuales sobre los términos y facilitar la comunicación entre los profesionales del sector. Recoge aproximadamente 3000 conceptos, con 3600 denominaciones en gallego, 3700 equivalencias en castellano y 3500 en inglés, además de 320 nombres científicos.

Este estudio trata todo lo relacionado con los itinerarios silvícolas utilizados en las simulaciones realizadas, así como los ingresos y gastos vinculados con los mismos.

Informe de oportunidades sobre el sector agroalimentario y biotecnológico realizados dentro de las actividades del Proyecto LACES, proyecto de cooperación transfronterizo cofinanciado en un 75% con fondos FEDER, en el marco del programa INTERREG V-A Espanha-Portugal (POCTEP) 2014-2020.

En esta publicación se dan unas nociones básicas sobre algunas especies de mamíferos comúnmente usados en la investigación

Tríptico en castellano informativo y ampliado con nuevos clones respeto a 2015 sobre las líneas de conservación, selección y mejora genética de las principales especies de cerezos para uso forestal.

Edición en castellano del libro El cerezo gallego para madera: selección, conservación y usos actuales, en la que se incluyen nuevos clones experimentales de cerezos y el uso del cerezo como materia prima en los oficios tradicionales.

Obra que analiza en detalle y mediante fichas el potencial aromático de las variedades de vid de cultivo tradicional en Galicia, origen y relaciones de parentesco, y los cambios que se han producido en la viticultura gallega en los últimos años.

Esta guía tiene por objeto concienciar y despertar el interés de los profesionales hacia la correcta y eficaz práctica del bienestar animal en los animales de experimentación.