Catálogo

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Coordinador/a
González González
Manuel
Coautor/a
Veiga Mateos
Inés
Coautor/a
Romarís Hortas
Sandra
Coautor/a
Paz Lema
María Jesús
Coautor/a
Duyos Míguez
Marta
Lengua/s
Inglés
Castelán
Galego

El Dicionario de alimentación e restauración es una recopilación de los términos del lenguaje gastronómico y culinario relevantes desde el punto de vista conceptual o denominativo. Su objetivo es contribuir a la normalización de la terminología gastronómica y culinaria en lengua gallega, resolver dudas puntuales sobre los términos y facilitar la comunicación entre los profesionales del sector. Recoge aproximadamente 3000 conceptos, con 3600 denominaciones en gallego, 3700 equivalencias en castellano y 3500 en inglés, además de 320 nombres científicos.

Lengua/s
Portugués
Inglés
Castelán
Galego
Francés
Alemán

En esta guía se presentan todos los campings de Galicia con sus datos y los servicios que ofrecen. Aparecen distribuidos por provincias y dentro de cada una por categorías. Se destacan los que tienen la Q de Calidad con tres fotografías de cada uno.

Lengua/s
Portugués
Inglés
Castelán
Galego
Francés
Alemán

En esta guía se presentan todos los establecimientos hoteleros, apartamentos turísticos y albergues turísticos de Galicia con sus datos y los servicios que ofrecen. Aparecen distribuidos por provincias y dentro de cada una por categorías. Se destacan los que tienen la Q de Calidad con tres fotografías de cada uno.

Lengua/s
Portugués
Inglés
Castelán
Galego
Francés
Alemán

En esta guía se presentan todos los establecimientos de turismo rural de Galicia con fotografía de cada uno de ellos, sus datos y los servicios que ofrece. Aparecen distribuidos por provincias y, dentro de cada una, por categorías. Se destacan los que tienen la Q de Calidad. Se incluye un mapa con los principales espacios naturales y un listado con las asociaciones de turismo rural.​