Publicación en la que se explica el proyecto de recuperación del queso de San Simón: cómo se pasó de una elaboración manual a la aplicación de las nuevas tecnologías, cómo de una actividad inviable económicamente pasó a ser rentable, etc. En definitiva, cómo se consiguió que esta "joya gastronómica", que estuvo a punto de desaparecer, se recuperase en muy poco tiempo.
Esta guía trata de acercar información y recursos útil que puedan facilitar el aleitamento y la crianza
Resumen de los resultados de los ensayos para evaluar el rendimiento y calidad de las variedades de maíz forrajero más utilizadas en Galicia, así como otras que puedan resultar de interés.
Guía hecha a partir de la colección de semillas de tomates tradicionales gallegos del banco de germoplasma del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, para la recuperación de los cultivares más antiguos.
Unidad didáctica destinada a alumnado de la ESO y Bachillerato y realizada desde la perspectiva de una pedagogía de la igualdad de género. La propuesta se basa en el telefilme Concepción Arenal la visitadora de cárceles, una aproximación al personaje histórico de Concepción Arenal. El ejemplar impreso se acompaña de un DVD donde consta el film, un documental sobre la figura de Arenal, la propia unidad didáctica en versión para el alumnado y para el profesorado y las secuencias de la película sobre las que se desarrolla el trabajo.
Este trabajo hace un estudio al por menor de la composición del suelo, el análisis e interpretación de las muestras recogidas y su fertilización.
En esta publicación se presenta y se analizan los resultados de la ejecución del programa de reducción denominado "Mapa de riesgo químico de Galicia" desarrollado por el Instituto Gallego de Seguridad y Salud Laboral durante tres años. Se informa acerca del empleo de los productos químicos peligrosos presentes en empresas del sector industrial en Galicia.
A través de fichas, este folleto los informan sobre las medidas que deben adoptar las mujeres en la etapa de embarazo y lactancia natural en relación con la prevención de riesgos laborales en trabajos en el campo: los productos químicos y la maternidad, la exposición a agentes químicos peligrosos, el trabajo con productos químicos peligrosos, los agentes biológicos y materiales, sobreesforzos, riesgos posturais, etc.
Estudio y descripción de las variedades que poseen mejores características tecnológicas y productivas para plantar en los sotos nuevos, con la finalidad de mejorar el conocimiento sobre las variedades de mayor interese para los diferentes usos.
Documento elaborado por profesionales del ámbito de la educación y la sanidad sobre lo TDAH, su detección y tratamiento, que incluye las principales aportacións científicas en la materia y que pretende contribuir a la mejora de la atención y a la reducción de las problemáticas que este trastorno ocasiona a diario en la vida de muchas niñas, niños y adolescentes gallegos.
Manual para la formación de formadores que ofrece al profesorado y a los alumnos un importante material de trabajo en la materia de agroecoloxía. La producción ecológica es un sector en auge que representa un serio compromiso de mantener el equilibrio ambiental protegiendo los aspectos de rentabilidad.
Unidad didáctica destinada a alumnado de la ESO y Bachillerato y realizada desde la perspectiva de una pedagogía de la igualdad de género. La propuesta se basa en el telefilme La Condesa rebelde, una aproximación a la perxonaxe histórica de Emilia Pardo Bazán. El ejemplar impreso se acompaña de un DVD donde consta el film, un documental sobre Emilia Pardo Bazán, apropia unidad didáctica en versión para el alumnado y para el profesorado y las secuencias de la película sobre las que se desarrolla el trabajo.
